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东莞小学举行食堂从业人员食品卫生知识培训会

2019-09-03 15:56

为进一步加强学校食堂卫生安全工作,不断提高学校食堂从业人员卫生安全责任意识,维护广大师生身体健康和生命安全,构建和谐平安校园,近日,东莞小学举行了食堂从业人员食品卫生安全知识培训会。

在培训会上,学校领导传达了莒县教体局、卫生部门关于学校食堂食品安全的会议精神,从食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面,对食堂从业人员进行了严格要求。会议要求相关工作人员要全面学习,深刻领会,在实际工作中严格遵守。

通过培训,食堂全体员工增强了安全意识,提高了遵守规章制度的自觉性,纷纷表示要认真工作,努力为师生提供安全、卫生、可口的饭菜。(通讯员 朱见科 王世满)

责任编辑:书易

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